Somon la cuptor cu sos de ciuperci

de katty in Somon, 28 Ian 2015 | 5057 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 fileuri somon
  • sare
  • piper mozaic
  • 1 conserva ciuperci feliate
  • 1 conserva rosii sau rosii proaspete bine coapte
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • sare
  • 1 lingurita zahar
  • rozmarin macinat
  • 4 cartofi
  • 4 linguri ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor cu sos de ciuperci:

Spalam fileurile ,le zvantam ,le presaram cu sare si piper proaspat macinat si le asezam intr-o tava .Le stropim cu 2 linguri ulei si le dam la cuptor pentru 15 minute.intre timp curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere  cu putina sare.Ii lasam la fiert pana se inmoaie ,fara sa se sfarame.Pentru sosul de ciuperci punem la calit ceapa tocata fin in uleiul incins.

Cand ceapa a devenit translucida adaugam usturoiul taiat marunt ,lasam putin ,apoi adaugam ciupercile clatite si scurse .Amestecam ,lasam 2-3 minute ,apoi adaugam rosiile mixate.Lasam sa fiarba pana incepe sa scada zeama ,adaugam sare ,piper ,zaharul si rozmarinul uscat maruntit ,mai dam 2-3 clocote si oprim focul .Servim somonul cu cartofii  fierbinti scursi si sos de ciuperci .

 

RETETA IN IMAGINI

Somon la cuptor cu sos de ciuperci-0
Somon la cuptor cu sos de ciuperci-1

COMENTARII (5)

simona72

simona72 1

28.01.2015, 13:02

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

28.01.2015, 13:49

foarte bun

Rocsi

Rocsi 1

28.01.2015, 19:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24