Somon la gratar

de adriana65 in Somon, 21 Iun 2013 | 7763 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 3 medalioane de somon
  • - 1 lingură cimbru uscat
  • - 1 linguriţă rozmarin uscat
  • - 1 lingură sos de soia
  • - 1 lingură muştar franţuzesc
  • - 1/2 linguriţă piper
  • - sare
  • - 2 linguri ulei de măsline
  • - 1 lămâie
  • - 1/2 linguriţă pastă de ardei iute Eros Pista
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la gratar:

Se spală şi se curăţă de solzi şi oase somonul (dacă mai este cazul) apoi se tamponează cu un şervet.

Intr-un borcan se pun cimbru, rozmarin, sos de soia, muştar, piper, ulei şi zeama stoarsă de la o jumătate de lămâie. Se închide borcanul şi se agită de câteva ori  pentru a se amesteca ingredientele. Sosul rezultat se pune peste medalioanele de somon, se amestecă bine  şi se dă la frigider pentru 2 - 3 ore.

Medalioanele de somon se pun pe grătarul încins unde se lasă 7-10 minute pe o parte apoi se întorc cu ajutorul unei palete şi se mai lasă pe grătar 6-7 minute. Pe bucata mea de somon am pus şi pastă de ardei iute. 

Un deliciu. Noi l-am servit cu broccoli dar este la fel de bun lângă o garnitură de cartofi sau alte legume.

 

RETETA IN IMAGINI

Somon la gratar-0
Somon la gratar-1
Somon la gratar-2
Somon la gratar-3

COMENTARII (20)

tazman887

tazman887 1

13.12.2013, 01:44

Incercati sa gatiti preparatul asta pe o plita de sare...
Gasiti aici: http://www.salt-shop.ro/
https://www.youtube.com/watch?v=pEPzEXXGHkc

adriana65

adriana65 1

19.12.2013, 18:45

Mersi

Alexandra Burz

Alexandra Burz 1

13.03.2014, 08:15

Delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!