Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat

de MVMih in Somon, 1 Mai 2011 | 11355 vizualizari

 

Daca tot a trecut postul, am revenit la papica cu peste si carnitza. Reteta e destul de usor de gatit, simplu si bun zic eu.

 

INGREDIENTE

  • 2 rondele de somon 
  • putin ulei de masline
  • putina sare
  • un varf de cutit de piper in 3 culori
  • jumatate de lamaie
  • putin patrunjel verde
  • morcovei mici 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat:

Rondelele de somon le-am spalat un pic si le-am zvantat si apoi le-am "mangaiat" cu cateva picaturi de ulei de masline (cat sa nu se lipeasca de gratar, ca oricum somonul este un peste grasunel si isi va lasa el sucul pe gratar) si le-am dat cu putin piper.

Pe gratarul incins bine am asezat rondelele de somon si am lasat focul mediu. Incet incet somonul incepe sa-si lasa din grasimea lui pe gratar, 5-7 min pe o parte, apoi am intors pe cealalta. L-am stropit cu putina zeama de lamaie...asa pe gratar si dupa ce s-a semi-rumenit si pe partea cealalta (cam 5 min) l-am scos.

Lasat un pic 7-8 min la odihnit. Am ales servirea cu putin sos de usturoi facut mai solid (cu putina smantana cu lamaie si busuioc) plus o garnitura usoara din morcovei fierti cu putina sare peste care am presarat patrunjel verde.

E tare gustos desi nu e ceva sofisticat...dar sper sa va placa.

Hai la masa...!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat 101809
retete culinare - Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat 101810

COMENTARII (141)

diaconta 1

05.05.2011, 23:30

D-apoi vad ca pe tine nu te conving nicidecum cam cum iti inchipui ca's eu? in afara de faptul ca la varsta mea as putea fi mai serioasa

MVMih 1

05.05.2011, 23:39

Daca ai fi prea serioasa...chiar ca ai fi o "tanti"

CarmenS 1

25.01.2013, 23:53

Nu arata rau deloc...vreau

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S