Somon roz Italiano

Intr-un vas termorezistent se pune uleiul de masline ,apoi se pun cele doua bucati de somon roz.Se pune sare si piper.

Ceapa se curata,se taie marunt.

Se pregateste si ardeiul,taiat marunt.Eu am avut congelat.

Rosiile cherry se taie in sferturi.

Sucul de la o jumatate de lamaie se adauga peste somon.

Toate acestea se orneaza peste somon.

Apoi se taie si Mozzarella cubulete.

Se pune deasupra.

Se pun si condimentele:oregano si marar,in cantitati mici.

Deasupra se presara putin pesmet.

Se lasa la cuptor ,la 180°C,circa 30-35 minute.

Se serveste cald!

Pofta buna!