Sos BBQ

de Oana in Pt. carne, 20 Iul 2015 | 1729 vizualizari

 

Perfect pentru o friptura sau legume la gratar!
Foto credit: Tudor Raiciu

 

INGREDIENTE

    • ceapa rosie – 3 buc.
    • usturoi – 4-5 catei
    • ulei – 2 linguri
    • suc de rosii – 400 ml
    • coniac – 50 ml
    • vin rosu – 100 ml
    • zahar brun – 2 lingurite
    • otet balsamic – 1 lingura
    • paprika afumata – ½ lingurita
    • sare si piper dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos BBQ:

  • Taiati ceapa si usturoiul in cubulete

  • Puneti uleiul la incins intr-o craticioara, apoi adaugati ceapa si usturoiul si lasati sa se inmoaie putin

  • Stingeti cu vinul rosu si lasati sa fiarba cateva minute

  • Adaugati sucul de rosii , zaharul, otetul balsamic, sare si piper dupa gust si paprika afumata

  • Amestecati usor si lasati sa fiarba la foc mic cateva minute

  • Spre final adaugati coniacul

  • Opriti focul si puneti sosul in borcane curate si inchideti bine capacele

  • Puteti servi alaturi de fripturi la gratar sau legume la grill

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sos BBQ 391514
retete culinare - Sos BBQ 391515

COMENTARII (16)

Bya Ralu 1

20.07.2015, 15:13

ce fain arata

dantes 1

21.07.2015, 12:06

Bun!

Xandrinne 1

17.08.2016, 13:17

Delicios!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S