Sos Bechamel

de loredanaaa in Sosuri, 15 Mai 2013 | 3468 vizualizari

 

Am facut sosul pentru lasagne,dar se poate folosi la multe alte retete.Este un sos gustos si usor de facut.

 

INGREDIENTE

  • 100 g unt
  • 4 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • o lingura parmezan ras
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos Bechamel:

Taiem in bucati untul il punem intr-o cratita sa se  topeasca, adaugam faina in ploaie (la foc mediu spre mic). Ca sa nu faca cocoloase amestecam continuu cu ajutorul unui tel. Adaugam treptat laptele rece  cate-o picatura si amestecand continuu  cocoloasele formate in sosul Bechamel vor disparea. Se amesteca pana se-ngroasa adaugand mereu cate un pic de lapte pana terminati laptele.Daca mai trebuie lapte mai adaugati.

Cand e gata se ia de pe foc depinde cat de gros vreti sa-l faceti.In caz de iese prea subtire puteti amesteca intr-un castron amidon cu lapte caldut si il versati in sos amestecand.

Daca e prea gros si il vreti mai subtire mai adaugati lapte.

 

TIPS-URI

1

se poate pune si nucsoara moscata

COMENTARII (11)

Rocsi

Rocsi 1

15.05.2013, 11:27

Un sosulet bun!

CookieMonster

CookieMonster 1

15.05.2013, 18:29

loredanaaa

loredanaaa 1

16.05.2013, 00:51

multumesc mena,bunica,dantes,motan,eduard,babi,rocsi,cookie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!