Spaghete cu creveti

de Toamna07 in Fructe de mare, 21 Ian 2013 | 6132 vizualizari

 

Crevetii nu trebuie ignorati deoarece carnea lor frageda si suculenta este foarte buna pentru sanatate,dar si pentru diete.Eu sunt fana lor nr.1 si incerc sa-i gatesc in cat mai multe moduri.
Azi avem in meniu o reteta usoara si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 400 g spaghete din grau dur
  • 600 g creveti curatati
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute rosu
  • 5 catei de usturoi zdrobiti cu lama cutitului si tocati
  • 150 ml vin alb sec
  • zeama de lamaie
  • patrunjel
  • ulei de masline
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu creveti:

Intr-o tigaie mare incing 4 linguri de ulei de masline si calesc usor usturoiul la foc mic .Adaug ardeiul kapia taiat cubulete,ardeiul iute(fara seminte),patrunjel tocat si amestec.Maresc flacara la aragaz si torn vinul alb; las sa dea 2-3 clocote dupa care pun crevetii curatati .Lasam sa se inabuse 3-4 minute pana devin opaci.

Asezonez cu sare si piper,zeama de lamaie si inchid.

Pun spaghetele fierte al dente in tigaie peste creveti,stropesc cu putin ulei de masline si amestec usor.

Delicios.

Cum am curatat crevetii:

Am luat cate un crevete si cu ajutorul degetelor am indepartat capul prin rasucire si tragere.Cochilia cu tot cu picioruse s-a desprins foarte usor de pe corp iar codita am lasat-o intacta.

Pe spatele crevetelui am facut o incizie,pe lung, cu un cutit ascutit si am scos restul tubului digestiv care arata ca un firisor negru.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghete cu creveti 199215
retete culinare - Spaghete cu creveti 199216
retete culinare - Spaghete cu creveti 199217

COMENTARII (17)

MotanLaOale 1

22.01.2013, 13:11

Toamna07 1

22.01.2013, 17:55

Sim0na 1

22.01.2013, 22:06

delicioase!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S