Spaghete cu legume a la bolognese

de Andreea Caroline in Spaghete, 25 Iul 2013 | 8694 vizualizari

 

Usor de preparat si foarte gustoase !!!

 

INGREDIENTE

  • 3 fire ceapa verde
  • 2 catei usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 3 morcovi
  • 2 tije telina
  • 1 dovlecel
  • rozmarin
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura busuioc
  • sare
  • 850 ml suc de rosii
  • 250 gr spaghete
  • 50 gr parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu legume a la bolognese:

Toate legumele se spala sub jet de apa rece.

Usturoiul se curata de coaja,ceapa se taie rondele,ardeiul iute se curata de seminte,morcovii se curata de coaja si se taie cuburi mici,tijele de telina si dovlecelul se toaca si ele marunt.

Intr-o tigaie punem ulei de masline si calim usturoiul,ardeiul iute,zaharul si ceapa pentru 5 minute.

Adaugam legumele,rozmarinul,busuiocul si amestecam.Se sareaza dupa gust.Adaugam  sucul de rosii si 1\2 pahar cu apa si lasam sa fiarba la foc mediu pentru circa 12 minute.

Separat se pune apa la fiert.Cand aceasta a inceput sa fiarba,punem sare si spaghetele.Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.Caund au fiert se scurg de apa.

Se pun in tigaia cu legume.Se adauga daca e necesar sare si piper.

Se servesc calde,presarate cu parmezan.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247449
retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247451
retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247452
retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247453
retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247454
retete culinare - Spaghete cu legume a la  bolognese 247456

COMENTARII (32)

Andreea Caroline 1

15.11.2013, 23:31

Multumesc...intr-adevar sunt foarte bune.Noua ne-au placut tare mult...

Irina 1

20.04.2015, 11:00

Tare imi plac retetele tale cu paste!

Andreea Caroline 1

28.04.2015, 19:27

Irina...multumesc frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S