Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili

de simona72 in Tortellini, 29 Mai 2014 | 4269 vizualizari

 

Pentru iubitorii pastelor si a ardeilor iuti....

 

INGREDIENTE

  • 300 gr spaghete
  • 50 gr unt
  • 50 ml ulei de masline
  • 2-3 linguri faina
  • 350 ml lapte
  • 100 ml smantana pt gatit
  • sare dupa gust
  • 1 praf de nucsoara
  • 80 gr emmentaler ras
  • 80 gr branza cu mucegai albastru si alb
  • 50 gr branza cheddar picanta
  • fulgi de chili
  • optional: dulceata de ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili:

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp se face sosul: se pune untul si uleiul de masline intr-o tigaie(eu am folosit un wok), se lasa sa se topeasca untul, se adauga faina si se amesteca cu un tel tip para pana se desface faina. Se adauga treptat laptele caldut in timp ce amestecam mereu cu telul si se lasa sa dea in clocot. Se adauga sare si nucsoara dupa gust, smanatana pt gatit si amestecam. Se adauga si branzeturile, amestecam pana ce branzeturile s-au topit si sosul are consistenta dorita. Adaugam pastele fierte si scurse de apa, amestecam. Punem totul intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline. Deasupra radem branza cheddar, pudram cu fulgi de chili si dam vasul la cuptorul incins la 180 grade pt 10-15 minute. Serviti spaghetele calde. Sa va fie de bine!!

 

TIPS-URI

1

nu va speriati, nu sunt foarte picante...fulgii de chili se simt,dar destul de putin, asa ca noi am servit cu dulceata de ardei iute...o nebunie!!!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322710
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322711
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322712
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322713
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322714
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322715
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322717
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322719
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322720
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322721
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322722
retete culinare - Spaghete cu sos de branzeturi si fulgi de chili 322723

COMENTARII (23)

JulyCris 1

29.05.2014, 23:21

simonacallas 1

30.05.2014, 06:25

Super reteta, brava

Corinuta 1

30.05.2014, 11:30

Ce-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18