Spaghete cu sos de rosii si ardei copt

de Andreea Caroline in Spaghete, 26 Sep 2014 | 5374 vizualizari

 

Pe scurt ...DELICIOASE !!!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr paste tip spaghete
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 ardei gras mare
  • 2 catei usturoi
  • 1\2 lingurita cu zahar
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • sare
  • piper
  • nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos de rosii si ardei copt:

Ardeiul il spalam ,il uscam cu un servet de hartie si il punem la copt pe toate partile pe flacara aragazului.Cand ardeiul s-a copt ,il punem intr-un bol cu apa rece pentru circa 10 minute ,dupa care il curatam de coaja .Rupem ardeiul fasii ( eliminand semintele ) si il  punem deoparte . 

Intr-o tigaie punem uleiul de masline  si cateii de usturoi curatati si zdrobiti.Cand usturoiul a prins culoare il indepartam . 

Adaugam fasiile de ardei si sucul de rosii .Potrivim de sare si piper ,adaugam zaharul si daca este nevoie , putina apa .Lasam sosul sa scada pana ajunge la consistenta dorita .Adaugam putina nucsoara si amestecam cu o lingura de lemn.

Intre timp punem apa la fiert .Cand apa fierbe,punem sare si adaugam pastele.Lasam la fiert 8 minute ( sau conform indicatiilor de pe ambalaj) amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele .

Cand pastele au fiert, le scurgem de apa si le adaugam la sos amestecand totul bine . 

Se servesc calde ! 

Pofta buna ! 

 

RETETA IN IMAGINI

Spaghete cu sos de rosii si ardei copt-0
Spaghete cu sos de rosii si ardei copt-1

COMENTARII (26)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

27.09.2014, 10:26

Rocsi

Rocsi 1

27.09.2014, 21:23

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

27.09.2014, 21:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!