Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi

de Panacris in Spaghete, 15 Sep 2014 | 2911 vizualizari

 

De la paste Bolognese, am ajuns la acest preparat ;) Interesant și piiccannt ;)

 

INGREDIENTE

  • Spaghete de la Băneasă cca. 500 g,
  • carne tocată mixtă porc+vită cca. 500 g,
  • ciuperci feliate 1 conservă,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • oregano,
  • Roșii decojite de la Băneasă 1 cutie,
  • Paste de tomate cca. 100 ml,
  • Ulei de măsline cca. 50 ml,
  • Pastă de ardei iute 2-3 lingurițe,
  • Ceapă albă 2 bucăți,
  • Usturoi 4-5 căței,
  • Oregano, Capere 2-3 linguri,
  • Măsline verzi fără sâmburi feliate, cca. 2-3 linguri,
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi:

Spaghetele se fierb al dente, în cazul meu într-un vas special ptr paste. ;) Sosul l-am preparat la minunatul aparat de gătit de la Philips Multicooker;) Carnea se pune în vasul aparatului Philips Multicooker. Se setează aparatul la programul FRY pentru cca. 15 de minute, se asezonează de sare, piper și oregano. După cele 15 de minute se adaugă ciupercile și se mai lasă la prăjit cca. 10 minute. Apoi se adaugă roșiile deocojite tocate mărunt, pasta de ardei iute, ceapa, usturoiul mărunțit, caperele și măslinele. Sosul obținut se mai lasă la gătit la programul STEW, ptr. cca. 30 de minute. Spaghetele scurse de apă, se așează artistic pe farfurie și se servesc alături de sosul aromat și picant;) Spor și poftă bună! ;)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342018
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342019
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342020
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342021
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342022
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342023
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342024
retete culinare - Spaghete cu sos roșu, ciuperci, capere și măsline verzi 342025

COMENTARII (20)

Andreea Caroline 1

16.09.2014, 20:31

diaconta 1

16.09.2014, 22:25

Cat de bine arata

Xandrinne 1

21.12.2014, 07:57

Apetisante!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D