Spaghetti Bolognese a la Ana

de Anamaria Cook in Spaghete, 3 Iun 2012 | 3656 vizualizari

 

Am modificat putin reteta de spagetti bolognese pentru a obtine un rezultat final exact pe gustul meu, aceats reteta este extrem de usor de preparat si incredibil de gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • spaghete integrale
  • 100 g carne de vita tocata
  • 6-7 ciuperci
  • o ceapa micuta
  • un morcov potrivit
  • 2 catei usturoi
  • un cub de legume
  • 5-6 felii carnat chorizo
  • o conserva rosii in bulion
  • sare si piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti Bolognese a la Ana:

Taiati carnatul chorizo felii apoi taiati feliile pe jumatate si prajiti in putin ulei cam 2-3 minute apoi adaugati ceapa tocata marunt, morcovul dat prin razuitoarea mare si ciupercile taiate in 4.

Cand legumele s-au calit adaugati carnea tocata si amestecat-o cu restul ingredientelor.

Dati rosiile printr-o sita sa eliminati semintele si sa obtineti o pasta fina, apoi adaugati-o peste carnea si legumele calite. Potriviti de sare si piper si adaugati cubul de legume.

Sfaramati cateii de usturoi cu latul unui cutit si adaugatii in sos. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic pentru inca 10 minute. Intre timp fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, scurgeti apa cand sunt gata si amestecatile in tigaie cu sosul chiar innainte de a stingeti focul.

Eu am servit cu o salata cu rosii, salata, castraveti, cateva felii de masline o felie de branza feta sfaramata marunt si putina zeama de lamaie.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165278
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165279
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165280
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165281
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165282
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165283
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165284
retete culinare - Spaghetti Bolognese a la Ana 165285

COMENTARII (20)

Sim0na 1

05.06.2012, 08:21

Ce delicios arata...

susu 1

05.06.2012, 14:37

Arata si bine rau, yammy

babi5 1

28.08.2013, 20:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55