Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute

de Oana in Spaghete, 29 Iul 2014 | 2450 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g spaghetti
  • 10-12 cozi de creveti
  • o ceapa
  • 2 catei mari de usturoi
  • un ardei capia
  • 2 rosii
  • un dovlecel subtire
  • 200 gr ciupercute champignion
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • cateva frunzulite de busuioc proaspat
  • parmezan ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute:

Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie adanca si se adauga ceapa si usturoiul taiate cubulete fine. Se adauga apoi ciupercutele. Cand incep sa isi lase zeama se adauga si dovlecelul taiat felii mai groasute. Se potriveste de sare si piper.

Ardeiul gras impreuna cu o rosie decojita se mixeaza la blender pana se obtine o pasta. Cealalta rosie decojita se taie cubulete. Cand dovlecelul este patruns al dente se adauga in tigaie crevetii curatati, rosia si pasta de rosii cu ardei si se lasa sa fiarba cateva minute, timpin care se intorc crevetii pe ambele parti. Se presara busuioc uscat si se opreste focul.

Se scurg pastele de apa si se rastoarna peste ele sosul de legume si creveti. Se amesteca lejer.

Se asaza spaghetele intr-o farfurie adanca, deasupra se pun cateva linguri de sos, ciuperci si dovlecei, apoi crevetii, se rade parmezan deasupra si se presara frunze de busuioc proaspat.

Un adevarat deliciu, alaturi de un vin alb!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-0
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-1
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-2
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-3
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-4
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-5
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-6
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-7
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute-8

COMENTARII (11)

MOKUSKA 1

30.07.2014, 17:24

sunt de acord cu anca

Bya Ralu 1

22.06.2015, 11:01

ce bunatate

poa 1

22.06.2015, 22:53

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04