Spanac de post cu jumarele din soia

de Valclaudia in Mancaruri de post, 22 Mar 2015 | 1247 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg spanac (congelat am avut eu)
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri amidon alimentar din porumb
  • sare si piper dupa gust
  • zeama le la 1/2 limeta
  • 100 gr. bucatele de soia
  • 3 linguri de ulei
  • sare si piper du gust
  • 2 linguri sos de soia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac de post cu jumarele din soia:

Punem soia la hidratat cateva minute, apoi la fiert la foc mic in putina apa cu sare. Lasam sa fiarba cca 5 minute, pana se umfla si patrunde usor furculita in bucatelele de soia. Scurgem apa in care a fiert, adaugam 3 linguri de ulei si lasam la prajit la foc potrivit pana se rumeneste dupa preferinta. Asezonam cu sare si piper, apoi oprim focul, stropim cu sos de soia si lasam jumarelele acoperite pana in momentul servirii. Pentru spanac curatam usturoiul, il tocam marunt si il sotam in 3 linguri de ulei, 1-2 minute. Adaugam spanacul (congelat am avut eu), apoi 1 cana cu apa si lasam sa fiarba la foc mic 15 minute. Amidonul se dizolva in 1/2 cana apa, adaugam apoi amestecul obtinut peste spanacul de pe foc, amestecam si lasam la fiert pana se leaga sosul. Stoarcem zeama de la 1/2 limeta, adaugam dupa gust sare si piper si servim sosul cu jumarelele de soia rumenite. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Spanac de post cu jumarele din soia-0
Spanac de post cu jumarele din soia-1
Spanac de post cu jumarele din soia-2
Spanac de post cu jumarele din soia-3
Spanac de post cu jumarele din soia-4
Spanac de post cu jumarele din soia-5
Spanac de post cu jumarele din soia-6
Spanac de post cu jumarele din soia-7
Spanac de post cu jumarele din soia-8
Spanac de post cu jumarele din soia-9

COMENTARII (8)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

22.03.2015, 10:07

miki_a

miki_a 1

22.03.2015, 10:39

o mancare binevenita in post si nu numai!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

26.03.2015, 10:54

bravo, o idee minunata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!