Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc

de Rux in Ton, 20 Sep 2016 | 464 vizualizari

 

O mancarica tare gustoasa si satioasa... asa ca la mama acasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 pungute spanac (in jur de 600 gr ambele)
  • 2 pahare de lapte (plus 3 linguri pline)
  • 3 catei mari de usturoi
  • 3 linguri faina
  • sare si piper dupa gust
  • ulei (3 sau 4 linguri)

Chiftelute ton:

  • 2 cutii de ton in ulei de masline (Rio Mare)
  • 1 ou
  • 1 lingura pesmet
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura de faina
  • un varf de legatura de marar
  • un varf de legatura de patrunjel
  • sare (un praf)
  • o canita de faina
  • piper dupa gust
  • 2 linguri ulei vegetal
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc:

Se curata usturoiul si se toaca marunt.

Intr-un vas maricel se pune uleiul se incalzeste usor la foc mic si se adauga usturoiul.

Imediat se pune si spanacul congelat, se lasa tot la foc mic 3 minute, apoi se adauga cate putin lapte in timp ce acesta se dezgheata. Se adauga in total un pahar si jumatate de lapte si se verifica sa fie complet dezghetate rondelele (10 sau 12 minute).

Intre timp se pune faina intr-un bol si se amesteca cu 3 linguri de lapte rece pana se omogenizeaza, apoi se adauga si jumatatea de pahar de lapte ramasa. 

Se toarna amestecul peste spanacul din vas si se mai lasa cateva minute bune la foc mic, amestecand din cand in cand sa nu se prinda. Desigur, se sareaza dupa gustul personal.

Chiftelutele de ton:


Tonul se scoate din conserva si se amesteca cu ceapa tocata si usturoiul zdrobit prin presa, apoi cu oul, pesmetul, faina mustarul, sarea piperul si verdeata.

Se formeaza chiftelele si se dau prin faina (o canita) in timp ce se modeleaza.

Pe tava cuptorului se pune foaie se copt, se unge cu ulei si se asaza chiftelutele.

Se coc pana se rumenesc 25 sau 30 de minute.

Eu am preparat ou romanesc (in apa) si l-am asezat deasupra spanacului in farfurie.

Tare gustos!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456912
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456913
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456914
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456915
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456916
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456917
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456918
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456919
retete culinare - Spanac si chiftelute de ton cu ou romanesc 456920

COMENTARII (33)

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 09:32

o mancare buna si sanatoasa!

Rux 1

22.09.2016, 11:27

Multumesc!

noiinbucatarie 1

09.10.2016, 20:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L