Spic cu pui

de LadyCrs in Pui, 1 Dec 2012 | 7749 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pachet aluat foietaj ( Morarita - contine doua foi de aluat la 800 de g pachetul)
  • un borcan ciuperci
  • doi piepti de pui intregi
  • doua cepe uscate
  • doua legaturi de ceapa verde
  • 5-6 catei de usturoi
  • 400 de grame branza dulce
  • doua galbenusuri
  • 100 g unt
  • o lingura de smantana
  • o mana de patrunjel tocat
  • condimente dupa gust ( sare, piper, boia dulce, oregano, cimbru)
  • mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spic cu pui:

Lasam pachetul cu aluat la dezghetat.

Pieptul de pui il calim in 3-4 linguri de ulei, la foc potrivit, pana isi va schimba culoarea. Il lasam sa se raceasca, dupa care taiem carnea cubulete si o lasam deoparte.

Calim ceapa si usturoiul in unt pana se inmoaie, dupa care adaugam ceapa verde tocata si ciupercile  taiate marunt. Mai lasam pe foc 5 minute. Le lasam sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit toate ingredientele le amestecam intr-un bol pe toate ( branza dulce, pieptul de pui si amestecul obtinut din ceapa , usturoi si ciuperci si smantana). Condimentam dupa bunul plac.

Punem putina faina pe suprafata de lucru si luam prima foaie de aluat pe care o intindem cu sucitorul. Lasam partea din mijloc intreaga ( pentru a pune umplutura) iar lateralele le vom taia in fasii ( pe diagonala spunea reteta originala..insa le-am taiat pe orizontala) pe care le vom pune una peste alta ( stanga, dreapta ,stanga , dreapta pana ajungem la capat). Impartim umplutura in doua parti egale si o punem in centru...dupa care incepem sa impaturim.

Ungem tava cu putin unt si punem cele doua spicuri pe care le vom unge cu galbenusul batut. Optional presaram mac deasupra.

Lasam la cuptor pana se rumeneste frumos ( cam 25-30 de minute).

 

TIPS-URI

1

din ingredientele de fata au iesit doua spicuri; daca doriti doar unul reduceti cantitatile la jumatate

RETETA IN IMAGINI

Spic cu pui-0
Spic cu pui-1
Spic cu pui-2
Spic cu pui-3
Spic cu pui-4
Spic cu pui-5
Spic cu pui-6
Spic cu pui-7
Spic cu pui-8
Spic cu pui-9
Spic cu pui-10
Spic cu pui-11
Spic cu pui-12
Spic cu pui-13
Spic cu pui-14

COMENTARII (25)

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

02.12.2012, 09:18

sigur e delicios

gaby_duceag

gaby_duceag 1

02.12.2012, 09:30

Abia astept s-o fac si eu!!
Minunata!

babi5

babi5 1

07.05.2013, 00:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!