Spirale cu Nesquik

de aziz in Dulciuri, 17 Mai 2011 | 1504 vizualizari

 

Dumnealor fac parte din seria bunatatilor obtinute din aluatul dospit Bertinet ,de care m-am indrgostit irevocabil :))

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 25 gr drojdie
  • 4 oua intregi
  • 100 gr unt
  • 300 ml lapte caldut
  • coaja de lamaie ,coaja de portocala
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • pt uns:50 gr unt ,5-6 linguri nessquik,100 gr zahar(optional)
  • pt insiropat:2 cani apa +1 cana zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu Nesquik:

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pina obtinem o crema deschisa la culoare si pufoasa. Drojdia se amesteca cu citeva linguri lapte cald si o lingura de zahar +o lingura doua de faina, apoi o punem intr-un loc cald pina incepe sa creasca (face gaurele la suprafata).Turnam drojdia crescuta ,ouale crema si lapte caldut cite putin pina obtinem un aluat lipicios pe care il vom aduna si deslipi cu untul topit. Se lasa la crescut cam 2 ore intr-un loc caldut, eu deschid cuptorul la 50 grade il las jumatate de ora, apoi inchid ; pun aluatul acoperit cu folie de plastic si-l las la crescut inauntru cu usa inchisa.

Cand aluatul este crescut intindem foaie dreptunghiulara, ungem cu unt, presaram nesquik apoi zaharul si rulam foaia ca pentru rulada,apoi cu un cutit taiem rondele de doua degete grosime pe care l-e punem intr-o tava rotunda la putina distanta intre ele ,pentru a avea loc sa creasca.Tava trebuie unsa bine cu unt.

Punem apoi tava in usa aragazului deschis pana isi dubleaza volumul ,ca la cozonac. Asta inseamna cam 20-30 minute, apoi dam la cuptor la 180 grade 25 minute pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea. Pe la mijlocul timpului de copt ,de fapt cind incepe a se rumeni se pun deasupra citeva linguri de lapte cald cu zahar amestecat si dam din nou in cuptor .

Intre timp facem  siropul punem apa la fiert cu zaharul si lasam cam 30 minute,cind scoatem spiralele din cuptor adaugam sirop si mai dam 10-15 minute in cuptor.Daca doriti puteti face glazura si turnati deasupra cind scoateti din cuptor fierbinti.Mie mi-au iesit doua tavi din aceasta cantitate.Pentru a l-r da stralucire ori puneti glazura ori o lingura de dulceata de caise desfacuta intr-o lingura doua de apa calda.

 

RETETA IN IMAGINI

Spirale cu Nesquik-0
Spirale cu Nesquik-1
Spirale cu Nesquik-2
Spirale cu Nesquik-3
Spirale cu Nesquik-4
Spirale cu Nesquik-5

COMENTARII (36)

aziz

aziz 1

02.06.2011, 16:41

ela49

David4

David4 1

23.08.2011, 16:33

brv

aziz

aziz 1

23.08.2011, 19:08

David bun venit !!!multumesc de apreciere

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!