Spirale cu nuca de cocos si portocale

de mirela0911 in Prajituri, 24 Mar 2016 | 951 vizualizari

 

Sunt atat de aromate si merg asa de bine alaturi de o cana cu lapte sau cafeaua de dimineata!

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 500 g faina
  • 1/2 lgt sare
  • 1 ou
  • 3 lg ulei
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt Green Sugar
  • 250-300 ml lapte

Pt. umplutura:

  • 3 lg unt
  • 50 g nuca de cocos
  • 4 lg Green Sugar
  • 1 lg coaja rasa de portocala
  • 1 ou+3 lg lapte pt. uns

Pt. insiropat:

  • sucul de la 2 portocale
  • 2-3 lg Green Sugar
  • 1 lgt coaja rasa de portocala
Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu nuca de cocos si portocale:

Aluatul: Intr-un vas se cerne faina, se amesteca cu sarea apoi se face o adancitura in mijloc. Se pune 1 lgt Green Sugar, se zdrobeste drojdia si se toarna putin lapte caldut. Se lasa in jur de 10-15 minute sa dospeasca, apoi se toarna laptele caldut (nu tot o data, s-ar putea sa nu fie nevoie de toata cantitatea), oul batut si uleiul. Se framanta un aluat moale si nelipicios. Se intinde pe masa de lucru intr-o foaie dreptunghiulara cu o grosime de aproximativ 4-5 mm.

Umplutura: Se topeste untul apoi se unge aluatul peste tot. Intr-un bol se amesteca nuca de cocos cu coaja rasa de portocala si cele 4 lg de Green Sugar. Aceasta compozitie se presara deasupra aluatului, acoperind bine peste tot. Se ruleaza apoi cat mai strans. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se taie bucatele cu o latime de cca 2 degete.
Se aseaza bucatile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu oul batut cu laptele si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30-40 minute, pana se rumenesc frumos deasupra.

Siropul: Se storc cele doua portocale, iar sucul se amesteca cu Green Sugar-ul. Cat sunt inca calzi, melcisorii se insiropeaza cu acest suc.
Sunt delicios de aromati.
Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca preferati, puteti sa le insiropati mai tare.

2

Green Sugar se poate inlocui cu zahar alb.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434966
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434967
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434968
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434969
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434970
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434971
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434972
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434974
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 434975
retete culinare - Spirale cu nuca de cocos si portocale 435015

COMENTARII (20)

elucubratiiculinare 1

27.03.2016, 08:34

Carmen_g 1

27.03.2016, 10:17

Parca le simt aroma...

mirela0911 1

27.03.2016, 19:00

Va multumesc!
Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18