Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder

de silvi0ara in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2011 | 2766 vizualizari

 

Reteta asta este a Laurei Calder,am vazut-o la tv.si am zis sa o incerc si eu.Este tare buna si perfecta ca si aperitiv sau impreuna cu o salata.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 4 ardei capia rosu copti si taiati
  • 500ml supa de pui sau vita
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 3 plicuri gelatina pudra
  • 400g smantana
  • sare si piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder:

Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei.Se adauga restul condimentelor,apoi se toarna jumatate din cantitatea de supa si se lasa la foc sa fiarba pana scade toata zeama.Intre timp lasam gelatina la inmuiat in restul de supa.Cand zeama s-a evaporat ,se pune totul in blender si se mixeaza bine pana devine o pasta Compozitia astfel rezultata se strecoara printr-o sita deasa ca sa nu avem cumva coji si pasta sa fie cat mai fina..Apoi se adauga gelatina si se lasa sa se recesca putin,dupa care incorporam smantana.Se toarna compozitia intr-o forma  rotunda si se lasa la frigider pana a doua zi.Se poate servi ca si aperitiv sau impreuna cu o salata greceasca

 

RETETA IN IMAGINI

Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-0
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-1
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-2
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-3
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-4
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-5
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-6
Spuma de ardei capia rosu by Laura Calder-7

COMENTARII (18)

nadina73

nadina73 1

27.01.2011, 00:13

silvi0ara

silvi0ara 1

27.01.2011, 00:23

Multumesc si va pup.

mamaieelena

mamaieelena 1

28.01.2011, 00:02

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!