Straturi de cartofi cu piept de pui

de Rocsi in Pui, 30 Iun 2011 | 1551 vizualizari

 

Sincer va spun ca nu stiu cum sa numesc reteta;)

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi noi mari
  • 1 piept de pui
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 100 gr cascaval
  • 1 rosie mare
  • 1 cub unt
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Straturi de cartofi cu piept de pui:

Cartofii ii spalam ,ii radem de coaja si ii punem la fiert cam 15 minute cu un praf de sare.

pieptul de pui il spalam bine si il tamponam cu niste servete de bucatarie.

il taiem felii mai maricele.

il batem putin cu ciocanul de snitele ,apoi il condimentam cu sare,piper si boia de ardei dulce.

luam o tigaie grill si adaugam un cubulet mic de unt.

cand s-a topit punem bucatile de pui si le lasam cam 2 minute pe o parte si 2 minute pe cealalta parte.

le scoatem pe o farfurie.

cartofii cand s-au fiert ii scurgem de apa si ii lasam sa se racoreasca putin,cat se nu ne frigem.

apoi fiecare il taiem felii pe rotund.

luam un vas de yena si il ungem cu putin ulei,si asezam un strat de cartofi pe care ii condimentam cu putina sare si piper.

apoi asezam feliile de pui,si iar un rand de cartofi condimentati cu sare si piper.

rosia o spalam,o taiem cuburi si o punem deasupra.

cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari si il imprastiem peste tot deasupra.

punem cateva linguri de apa(nu prea multe,vreo 7,8).

dam vasul in cuptor,il aprindem,dam la o temperatura potrivita  si il lasam acolo cam 30 minute,primele 20 minute acoperit,apoi il lasam fara capac sa prinda o crusta.

scoatem vasul din cuptor,lasam putin sa se racoreaca,apoi servim.

pe noi ne-a incantat mult acest fel,insa cred ca ar trebui pus cascaval si intre straturi sa se prinda mai bine intre ele ,sau niste cascaval cu ou batut.(eu cam evit oul).

oricum pentru noi a fost foarte bun!!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Straturi de cartofi cu piept de pui-0
Straturi de cartofi cu piept de pui-1
Straturi de cartofi cu piept de pui-2
Straturi de cartofi cu piept de pui-3
Straturi de cartofi cu piept de pui-4

COMENTARII (26)

Rocsi 1

02.07.2011, 10:47

lau

adry88 1

02.07.2011, 15:40

place

Rocsi 1

02.07.2011, 17:15

eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20