Strudel cu fructe de padure

de T I M E A in Dulciuri, 8 Apr 2014 | 3546 vizualizari

 

Si am facut un strudel delicios, atat de bun incat s-a mancat prea repede. Adica eu speram sa mai am si a doua zi dimineata si sa savurez langa cafeaua mea zilnica, dar nu ai cum sa stai departe de bucatarie cand ai asa ceva in casa. Tot mananci pana nu mai e.
E bun, bun, chiar foarte bun, mai ales cu fructe aromate de padure. Din fericire e foarte usor de facut si nu trebuie nici multe ingrediente

 

INGREDIENTE

  • 8 foi de placinta
  • ulei pentru uns foile (sau margarina topita sau unt topit - ideal unt , margarina sau ulei daca postiti)
  • 150 gr capsuni
  • 120 gr mure
  • 2 linguri afine
  • 3 linguri zahar
  • 3 lingurite rase amidon
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu fructe de padure:

Punem fructele intr-un vas, amestecam cu zaharul si lasam sa fiarba 2-3 minute.

Adaugam amidonul dizolvat in putina apa rece. Amestecam pana se ingroasa si luam de pe foc. 

Foile de placinta le ungem pe rand cu ulei (unt topit), adica punem o foaie o ungem suprapunem urmatoare - o ungem si tot asa pana terminam foile. 

Asezam umplutura de-a latul foilor, apoi rulam, ungem din nou deasupra si asezam strudelul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30 de minute. 

Scoatem din cuptor si pudram cu zahar pudra dupa ce s-a racit putin.

Daca aveti rabdare, lasati sa se raceasca inainte de a felia si servi.

Evident eu nu am avut rabdare si am feliat asa cald si s-a scurs din bunatatea de umplutura pe farfurie, dar sa nu credeti ca a ramas acolo :) am mancat tot, tot din farfurie.

E si foarte crocant cand il scoatem din cuptor, un motiv in plus sa imi placa si mai mult.

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit fructe congelate dar puteti face evident cu orice fructe proaspete

RETETA IN IMAGINI

Strudel cu fructe de padure-0
Strudel cu fructe de padure-1
Strudel cu fructe de padure-2
Strudel cu fructe de padure-3
Strudel cu fructe de padure-4
Strudel cu fructe de padure-5
Strudel cu fructe de padure-6
Strudel cu fructe de padure-7
Strudel cu fructe de padure-8
Strudel cu fructe de padure-9
Strudel cu fructe de padure-10
Strudel cu fructe de padure-11

COMENTARII (23)

simonacallas

simonacallas 1

18.04.2014, 17:42

Fain. Fain di tat

Bya Ralu

Bya Ralu 1

21.06.2014, 07:05

excelent

T I M E A

T I M E A 1

21.06.2014, 10:07

asa e Bia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!