Strudel cu mere

de divainbucatarie in Prajituri, 28 Oct 2010 | 2542 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina,
  • 1 lingurita ulei,
  • 1 ou,
  • 1/2 lingurite de sare,
  • 100 ml apa calduta.
  • Pentru umplutura:
  • 80 g stafide,
  • 3 lingurite rom,
  • 1 kg mere taiate cubulete,
  • 100 g zahar,
  • 1 lingurita de scortisoara.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu mere:

Aluatul: Punem faina intr-un castron, facem in mijloc o adancitura si punem apoi uleiul, oul, sarea si apa. Framantam rapid cu mana dinspre exterior catre interior. Aluatul il framantam bine pe planseta pe care am presarat in prealabil putina faina. Lasam aluatul pe masa pana devine neted si lucios, apoi il impartim in doua parti. Le impachetam in folie si il dam la rece 2 ore.

Umplutura: Stafidele spalate si uscate le inmuiem in rom. Curatam merele si le taiem cubulete.

Asamblare strudel: Aluatul portionat il intindem pe o planseta presarata cu faina. Incercam sa facem o foaie cat mai subtire. Punem merele amestecate cu zahar, scortisoara si stafide peste aluat si incepem sa rulam cu grija.
Punem strudelul intr-o tava unsa cu unt si il dam la cuptorul incalzit la 200°C pentru 30-40 de minute.

Cand este gata ungem strudelul cu unt topit, il presaram cu zahar pudra sau il servim cu sos de vanilie

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Strudel cu mere 59034
retete culinare - Strudel cu mere 59035
retete culinare - Strudel cu mere 59036
retete culinare - Strudel cu mere 59037

COMENTARII (12)

Ina 1

30.10.2010, 19:50

mmmm, cu bucati mari de mar

Pasiune pentru bucatarie 1

30.10.2010, 19:51

ce pfta mi-ai facut,nu am mai mancat de mult strudel

divainbucatarie 1

07.11.2010, 14:59

Bitza, poti veni la mine in bucatarie, vei gasi cu siguranta o portie., multumesc Ina, daca vrei am si pentru tine.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S