Sufleu cu pui si cartofi

de Rocsi in Pui, 24 Ian 2012 | 6112 vizualizari

 

De cand l-am vazut la Gaby tot ma gandeam la el si tot ziceam fac sapatamana asta,saptamana viitoare si tot asa...In sfarsit i-a venit randul.Stiti cum e????Bunatatea ,bunatatilor sincer...Multumesc draga mea de retetea.Chiar merita incercata!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept si jumatate de pui
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 5 linguri smantana
  • 4 oua
  • 150 gr de cascaval
  • 1 lingura unt
  • marar uscat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu pui si cartofi:

Curatam cartofii ,ii spalam,ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu putina sare.

Pieptul de pui(dezosat si fara piele) il spalam putin,il taiem pe jumatate si il punem la fiert cu jumatate lingurita de sare si un praf de piper.

Ceapa o curatam si o taiem in patru bucati.

O punem 10 minute intr-un castron cu apa fierbinte,apoi o dam pe masina de tocat.

Usturoiul il curatam si il pisam.

Separam ouale.

Albusurile le batem spuma ,apoi adaugam treptat galbenusurile,putina sare si piper.

Cartofii fierti ii scurgem si ii lasam 5 minute la racorit.

Pieptul de pui fiert il taiem cubulete potrivite.

Peste ouala mixate adaugam cartofii,puiul taiat,smantana,ceapa ,usturoiul si un praf de marar uscat.

Amestecam usor toate ingredientele.

Ungem un vas yena(un vas termorezistent) cu unt.

Turnam intreaga compozitie in vas si dam in cuptor cam 25 de minute.(cand punem vasul in cuptor, tot atunci il si pornim,nu-l incingem inainte).

Dam cascavalul pe razatoare,scoatem vasul dupa 25 de minute,si il presaram pe intreaga suprafata.

Mai dam la cuptor circa 15 minute pana prinde o crusta aurie.

Cand este gata,lasam putin la racorit si servim.

Pofta buna!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sufleu cu pui si cartofi 142150
retete culinare - Sufleu cu pui si cartofi 142152
retete culinare - Sufleu cu pui si cartofi 142153

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (41)

kamy 1

24.01.2012, 22:09

sigur imi place si mie

MotanLaOale 1

25.01.2012, 00:03

bun bun

Rocsi 1

14.11.2013, 19:27

Kamy, Vladimir va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18