Sufleu de broccoli cu chiftele

de ela in Aperitive / Garnituri, 9 Noi 2011 | 4317 vizualizari

 

am gasit reteta in revista Ioana si mi-a luat ochii...am adaptat-o gustului meu

 

INGREDIENTE

  • 400 gr broccoli congelat
  • 400 gr cartofi
  • 2 morcovi
  • 100 gr ciuperci din conserva
  • sare
  • piper
  • cateva rosii cherry
  • 400 gr carne tocata
  • 3 oua
  • 2 linguri pesmet
  • 200 ml smantana
  • 150 gr cascaval
  • 1 ardei capia
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de broccoli cu chiftele:

Curatam cartofii,ii taiem felii si ii punem la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata ii scoatem si ii punem la scurs.

Taiem morcovii rondele si ii punem la fiert in apa cu sare 10minute,apoi adaugam si buchetelele de broccoli si mai lasam pe foc 3minute.Soatem,trecem printr-un jet de apa rece si punem la scurs.

Taiem ardeiul fasii.Spalam bine rosiile.

Amestecam carnea tocata cu pesmet,un ou,sare si piper si formam bilute pe care le prajim in ulei incins,nu foarte mult,apoi le scoatem.

Ungem o forma termorezistenta cu unt in care punem in straturi cartofii,saram si condimentam cu putina vegeta, punem ardeiul,morcovii,ciupercile,buchetelele de broccoli,chiftelele si rosiile,condimentam.

Batem doua oua cu sare si piper,adaugam smantana si cascavalul ras si omogenizam bine.Turnam compozitia peste legume si dam la cuptor cca o ora,pana se rumeneste frumos deasupra compozitia.

 

RETETA IN IMAGINI

Sufleu de broccoli cu chiftele-0
Sufleu de broccoli cu chiftele-1
Sufleu de broccoli cu chiftele-2
Sufleu de broccoli cu chiftele-3
Sufleu de broccoli cu chiftele-4
Sufleu de broccoli cu chiftele-5
Sufleu de broccoli cu chiftele-6
Sufleu de broccoli cu chiftele-7

COMENTARII (25)

sebirizescu

sebirizescu 1

09.01.2013, 23:21

bun bun

ela

ela 1

09.01.2013, 23:47

Sebi,multumesc

babi5

babi5 1

07.10.2014, 20:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!