Sufleu de vinete cu ciuperci

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 29 Aug 2010 | 5613 vizualizari

 

un aperitiv sau o gustare minunata

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 300 g ciuperci champinion
  • 3 rosii decojite
  • 2-3  cartofi mari
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 6 linguri de faina
  • 3 linguri de gris
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri de unt
  • ulei
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de vinete cu ciuperci:

Se toaca marunt vinetele (nu le-am curatat de coaja )si ciupercile si se calesc in putin ulei,apoi se pun cartofii  fierti si zdrobiti bine si rosiile zdrobite si curatate de pielitai se lasa sa fiarba 10 minute

Se amesteca  toate  apoi se pune sare ,piper , galbenusurile,faina , grisul si laptele iar albusurile se bat spuma si se amesteca cu compozitia la final

Se unge un vas cu unt (eu am pus in vasul roman) si se toarna compozitia in tava,

se da vasul la  cuptor pentru aproximativ 40 minute la 180 grade

Dupa ce s-a copt se lasa la racit apoi se taie rece altfel  se sfarama.

Este minunat  , merita sa-l incercati daca va plac vinetele si ciupercile,este o reteta proprie

 

 

RETETA IN IMAGINI

Sufleu  de vinete cu ciuperci-0
Sufleu  de vinete cu ciuperci-1
Sufleu  de vinete cu ciuperci-2
Sufleu  de vinete cu ciuperci-3
Sufleu  de vinete cu ciuperci-4
Sufleu  de vinete cu ciuperci-5
Sufleu  de vinete cu ciuperci-6
Sufleu  de vinete cu ciuperci-7
Sufleu  de vinete cu ciuperci-8

COMENTARII (18)

nadina73

nadina73 1

30.08.2010, 00:58

nici un bai mama mea a fost victima din greseala a azis si acuma a zis cum sa mai repar?am zis lasa ca atata bai sa fie

danis

danis 1

30.08.2010, 12:29

foarte bun

nadina73

nadina73 1

01.09.2010, 16:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!