Sunca fiarta in zeama de varza

de Sim0na in Porc, 6 Mar 2013 | 4321 vizualizari

 

Da, stiu, nu vine Craciunul :) dar sunca merge oricand, nu?!

 

INGREDIENTE

  • o bucata sunca porc proaspata
  • cca 1 litru zeama de varza
  • cimbru
  • fulgi de ardei iute
  • foi de dafin
  • boia dulce
  • 5-6 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sunca fiarta in zeama de varza:

Zeama de varza se pune la fiert impreuna cu foile de dafin, cimbru si fulgii de ardei. Cand a dat primul clocot, se adauga sunca proaspata si se lasa la fiert cca 15 minute. Nu mai mult ptr ca sunca se inmoaie prea tare.

Se scoate din zeama, se lasa sa se racoreasca putin (cat sa fie mai usor de manevrat), si presara boia dulce si se freaca cu usturoiul pisat.

Se lasa la rece, si apoi se consuma cu mareee pofta!!  

Va invit la sunca cu branza de burduf si paine prajita!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sunca fiarta in zeama de varza 208974
retete culinare - Sunca fiarta in zeama de varza 208975
retete culinare - Sunca fiarta in zeama de varza 208976
retete culinare - Sunca fiarta in zeama de varza 208977
retete culinare - Sunca fiarta in zeama de varza 208978

COMENTARII (23)

diaconta 1

06.03.2013, 21:01

bine ca ne-a lasat sunca asta inainte de-a pleca ))

Rocsi 1

06.03.2013, 21:04

Mama facea tot asa in timpurile in care mancam..Era asa gustoasa!

mamaieelena 1

06.03.2013, 21:41

bun,bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55