Supa chinezeasca cu legume

de Ligia Bxl in Supe/Ciorbe, 21 Mai 2014 | 3255 vizualizari

 

Am mancat aceasta supa de multe ori de la restaurantele tailandeze sau chinezesti,dar tot mai buna e cea facuta in casa :) De cate ori serveam aceasta supa trageam cu ochiul in ea sa vad ce mananc si sa depistez aromele ca doar nu intrebam vanzatoarea cum e preparata :D cine stie ce mai crede ca vreau sa-mi deschid un restaurant chinezesc si le fur reteta :)))

 

INGREDIENTE

  • 2 litri apa
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 morcov si jumatate
  • 1 sfert salata chinezeasca
  • fidea de orez chinezeasca(cantitatea din imagine)
  • putin sos de soia
  • sare si piper
  • o cutie (conserva) ciuperci champinion
  • 200 gr germeni de soia
  • 1 cutiuta de bambus(conserva)
  • delikat de legume dupa gust
  • putin coriandru
  • ceapa caramelizata uscata
  • putin ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa chinezeasca cu legume:

Am pus apa intr-o craticioara la fiert si am adaugat in ea ceapa curatata,spalata si taiata rondele,si morcovul curatat si spalat si dat prin razatoarea fina.

Fideaua am pus-o intr-un bol cu apa calda la inmuiat.Cand au fiert legumele putin am adaugat ciupercile,germenii de soia si bambusul si am mai lasat putin sa fiarba nu foarte mult ptr ca sunt deja moi.

Spre final am adaugat delikat,sare daca a fost nevoie,fideaua,piper,salata chinezeasca,am presarat piper(se poate pune si ardei iute)putina ceapa caramelizata uscata si am adaugat putin ulei si sos de soia. Dupa ce am oprit focul am pus putin coriandru.Cand se serveste ptr aroma mai bogata se mai poate adauga ceapa caramelizata uscata.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321040
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321041
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321042
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321043
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321044
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321045
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321046
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321047
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321048
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321049
retete culinare - Supa chinezeasca cu legume 321050

COMENTARII (18)

reisnaor_2006 1

11.12.2014, 17:38

Ligia Bxl 1

21.02.2015, 16:47

multumesc tuturor ptr aprecieri

AlexTeacher 1

02.03.2015, 22:56

Felicitari pentru reteta, felicitari pentru punctaj!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59