Supa crema de ardei kapia si rosii

de Dana_Retetegg in Supe, 5 Dec 2013 | 1678 vizualizari

 

Supa este ideala si in post, se poate face din legume coapte pe plita sau grill, iar de servit e gustoasa si cu taietei si cu crutoane.

 

INGREDIENTE

  • 4 ardei kapia rosii,
  • 4 rosii mari,
  • 1 morcov,
  • 1 radacina de telina + 2 tije telina,
  • 1 radacina de patrunjel,
  • 1 legatura patrunjel verde,
  • 1 ceapa,
  • 2 catei de usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • chilli,
  • oregano,
  • 3 lingurite ulei de masline,
  • taietei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ardei kapia si rosii:

Toate legumele si zarzavaturile se curata, se spala bine si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Este ideal sa punem si-un capac deasupra.  

De taiat nu e musai sa le taiem prea mult, doar in 2-3 bucati.  

Cand au ajuns aproape de finalul fierberii si apa a mai scazut, dam oala deoparte si o lasam 3-4 minute.  

Pasam totul bine cu blenderul pana obtinem o crema densa.  

Adaugam condimentele, patrunjelul verde tocat si uleiul.  

Mai lasam pe foc 10 minute si gata-i supa :)  

Servim cu taietei fierti 2 minute in apa cu sare si ulei.

 

COMENTARII (13)

Dana_Retetegg 1

05.12.2013, 23:43

multumesc

_Alina_ 1

06.12.2013, 10:57

Minunata!

Dana_Retetegg 1

06.12.2013, 12:46

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D