Supa crema de brocoli

de mamaieelena in Supe, 24 Mar 2012 | 3778 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi aprox 100g
  • 2 cepe mijlocii
  • 100 g telina
  • 1 ardei rosu potrivit
  • 1kg.brocolii
  • 2 linguri rase cu faina
  • 30 ml ulei de masline
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli:

Se curata toate legumele si se taie destul de mare punandu-se apoi in oala sub presiune, brocoli eu l-am pus cu cotor cu tot dar am curatat toata partea lemnoasa de deasupra. Se pune sare ,piper si apa. Se pune la fiert pentru 30 de minute(se poate si mai putin dar eu am cam uitat de oala). Dupa racire se strecoara zeama de legume se paseaza legumele cu stik blendarul si separat din ulei,faina si zeama ramasa se face o ciulama fluida care se adauga la crema de legume si se mai da in clocot 5 minute toata supa. Se potriveste de sare si piper si se pune patrunjel tocat deasupra,se poate servi cu crutoane de paine sau simpla ;este delicioasa. Pofta buna,

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de brocoli 153858
retete culinare - Supa crema de brocoli 153859
retete culinare - Supa crema de brocoli 153860

COMENTARII (14)

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:39

imi place supica

jolygina 1

14.05.2012, 14:48

vreauuuuu

Bya Ralu 1

21.07.2012, 21:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S