Supa crema de brocoli

de Steffy in Supe, 14 Noi 2013 | 5002 vizualizari

 

Nu sunt fan brocoli, dar aceasta supa chiar mi-a placut. De cand sunt insarcinata, incerc sa mananc cat mai sanatos, dar si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 500 g brocoli
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de ulei
  • 2 felii de paine prajita
  • 2-3 catei usturoi
  • sare, piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli:

Punem buchetelele de brocoli la fiert impreuna cu putina sare. S-a fiert cand se poate patrunde usor cu furculita in codita de la brocoli.

Separat, calim ceapa maruntita si morcovul ras in putin ulei. Scoatem buchetelele de brocoli din apa (fara a arunca apa), le amestecam cu ceapa si morcovul, apoi le pasam cu robotul.

Adaugam din apa in care a fiert brocoli in compozitia pasata, punem putin piper si mai lasam la fiert maxim 10 minute. Punem usturoiul maruntit dupa ce luam supa crema de pe foc.

Supa se serveste atat calda, cat si rece, impreuna cu painea prajita taiata cubulete (crutoane).

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de brocoli 278201
retete culinare - Supa crema de brocoli 278202
retete culinare - Supa crema de brocoli 278203
retete culinare - Supa crema de brocoli 278204
retete culinare - Supa crema de brocoli 278205
retete culinare - Supa crema de brocoli 278206

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

14.11.2013, 19:21

bianca92 1

14.11.2013, 19:26

nu strica niciodata cate o doza din asta de sanatate la organism

pity19 1

26.04.2014, 22:58

Am sa incerc sa fac dar fara adaos de ulei sau unt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D