Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi

de deyutzky in Supe, 14 Mar 2016 | 940 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei mare capia
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi:

Curatam si spalam ceapa si cartofii. Ceapa o taiem in 4, iar cartofii cuburi.

Le punem intr-o oala, adaugam apa cat cuprinde, putina sare si punem la fiert.

Intre timp spalam si curatam ardeiul capia, apoi il coacem. Eu l-am copt in 2 timpi si 3 miscari:)) cu ajutorul aparatului Breville Panini Maker. Daca nu aveti un astfel de aparat, il puteti coace pe un gratar. Dupa ce s-a copt il punem intr-un vas, il presaram cu sare si il acoperim cu un capac pentru aprox. 15 minute(de la aburi se va curata mai usor).

Dupa ce cartofii si ceapa au fiert, dam oala deoparte, scoatem legumele din supa si le lasam cateva minute la racit. Supa in care au fiert o pastram. Punem intr-un blender cartofii, ceapa, ardeiul copt si curatat si usturoiul curatat. Adaugam o cana de supa(cea in care au fiert legumele) si mixam pana cand obtinem o pasta.

Se pune pasta de legume intr-o oala, iar peste aceasta se adauga supa putin cate putin, pana cand se ajunge la consistenta dorita. Se da la foc mic pentru inca 4-5 minute, apoi se adauga sare si piper dupa gust.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432549
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432550
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432551
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432552
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432553
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432554
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432555
retete culinare - Supa crema de cartofi cu ardei copt si usturoi 432556

COMENTARII (28)

mihaelar63 1

15.03.2016, 00:07

Foarte buna !!! Cred ca este momentul sa incerc si eu supel;e creme

anca_rm 1

15.03.2016, 08:58

ce faina este

Stefania1964 1

15.03.2016, 11:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55