Supa crema de cartofi dulci

de alinutza1983 in Supe, 3 Feb 2011 | 3715 vizualizari

 

Gustoasa, surprinzatoare .... asemanatoare la gust cu o supa crema de dovleac!

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi dulci taiati cubulete ( 400-500 gr )
  • 1 cubulet de unt ( 50 gr )
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras verde sau galben
  • 1-2 cartofi ( normali)
  • sare, piper,
  • nucsoara
  • 100 ml smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi dulci:

1. Se curata legumele de coaja, apoi se taie cubulete si se dau la fiert; cand ingredientele s-au inmuiat se lasa putin la racit, apoi , cu ajutorul unui blender se obtine un piure cat mai fin ( pentru acest pas e nevoie ca apa in care au fiert legumele sa nu fie scursa !!! )


2.Acest piure se mai da putin la foc mic pe argaz , incorporandu-se untul, smantana si condimentand dupa gust cu sare, piper, nucsoara.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de cartofi dulci 82304
retete culinare - Supa crema de cartofi dulci 82305
retete culinare - Supa crema de cartofi dulci 82306
retete culinare - Supa crema de cartofi dulci 82307

COMENTARII (8)

elena1988 1

04.02.2011, 10:38

Cris2711 1

04.02.2011, 17:16

alinutza1983 1

04.02.2011, 18:48

./.. daca nu se gasesc cartofi din astia dulci, putem inlocui si cu cei obisnuiti ( eu am mancat si supa crema de genul asta ...si iese foarte bine).; se recomanda ca la o supa crema de cartofi sa se adauge chimen ( ii da o savoare aparte )

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S