Supa crema de conopida

de Strawberries thoughts in Supe, 14 Oct 2013 | 974 vizualizari

 

Frig si ploua, brrrr....! Ce e mai bun decat o minunata supa crema care sa ne incalzeasca, dar si sa ne incante papilele gustative :). Mie imi plac foarte mult supele crema, fac supe crema din aproape orice legume, si sunt super gustoase.

Astazi o sa facem Supa crema de conopida, cremoasa si cu un gust ametitor. Yummyy :)

 

INGREDIENTE

  • o conopida de marime mijlocie
  • un cartof
  • sare
  • apa
  • piper alb
  • nucsoara
  • 50 smantana grasa
  • unt
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de conopida:

Se spala conopida, se taie si se pune la fiert impreuna cu cartoful curatat si taiat marunt. Cand apa clocoteste se adauga putina sare.

Dupa ce a fiert cartoful (se incearca cu furculita, daca se zdrobeste cand ii intepam, e fiert), se strecoara legumele. NU SE ARUNCA APA IN CARE AU FIERT.

Conopida si cartoful se  fac piure cu un mixer vertical. Se adauga cate putin din apa in care au fiert pana compozitia este perfect omogena.

Peste pasta obtinuta se adauga o bucatica de unt ( fiecare dupa preferinte, eu adaug de obicei maxim 10g, dar depinde insa de cantitatea facuta), se amesteca pana untul se incorporeaza, apoi se adauga smantana (puteti folosi, in loc de smantana, branza Philadelphia sau Cremoso de la Danone).

Se adauga sare (daca este cazul), piper si un praf de nucsoara (nucsoara este foarte aromata, asa ca nu adaugati prea multa).

Se toaca marunt patrunjelul si se adauga peste supa.

Pofta buna :) :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de conopida 268654
retete culinare - Supa crema de conopida 268655
retete culinare - Supa crema de conopida 268656

COMENTARII (6)

babi5 1

14.10.2013, 17:28

nadea68 1

14.10.2013, 18:47

_Alina_ 1

15.10.2013, 11:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L