Supa crema de curgette

de cristeena20 in Supe, 24 Iul 2012 | 1232 vizualizari

 

Supele creme nu se numarau printre favoritele mele, dar de cand am invatat sa le fac corect si savuroase...le ador.Aceasta e o supa deosebita...

 

INGREDIENTE

  • 2 curgette
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 1 cartof
  • 1|4 morcov
  • ulei de masline, o lingura de unt
  • crutoane de paine, smantana dulce
  • sare, piper, cub de supa de legume
  • menta sau busuioc (dupa preferinta)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de curgette:

- se taie legumele bucati potrivite

-ceapa o taiem marunt 

- intr-o oala se pune ulei de masline cu putin unt la incins si adaugam ceapa. Nu se prajeste ci doar se inmoaie usor, cat sa prinda gust. Adaugam legumele (curgette, cartoful, morcovul) si adaugam apa. Se poate adauga un cub de supa de legume.

- Cand a fiert foarte bine se mixeaza totul cu blenderul

- se da din nou la foc mic si se adauga putin ulei de masline, se gusta de sare, piper, 1-2 frunze menta

- se serveste cu crutoane de paine prajite cu unt si eventual putina smantana dulce

 

COMENTARII (9)

gaby_gabytza 1

24.07.2012, 19:39

mamaieelena 1

25.07.2012, 10:30

Sim0na 1

25.07.2012, 11:01

Buna ciorbita ta... noroc cu d-l googel ca m-a destupat ce-i courgette

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S