Supa crema de legume cu fasole verde

de cristeena20 in Supe, 19 Oct 2014 | 1389 vizualizari

 

Este supa mea preferata cu fasole verde, pe care am invat-o in Poerugalia, facand parte din retetele traditionale tipice de aici.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg fasole verde lata
  • 1 ceapa mica
  • 2 morcovi
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 dovlecel curgette
  • 2 cartofi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 rosie medie
  • 1 cub de margarina
  • 1 carnat afumat pentru gatit (tip cabanos sau trandafir)
  • sare, piper, 1 cub knorr
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu fasole verde:

- In oala pentru supa punem margarina cu ceapa tocata la calit si lasma pana se inmoaie putin. adaugam usturoiul tocat si el si apoi legumele: morcovii curatati si taiati rondele mai mari; ardeiul taiat cuburi, dovlecelul curatat si taiat bucati mari,cateva pastai de fasole taiate bucati, cartofii si rosia taiata in 4. Lasam sa se inabusa putin legumele in margarina la foc mediu si adaugam cubul concentrat knorr de pui. Turnam apa fierbinte, cat sa acopere de 2 degete legumele. Adaugam putina sare si lasma sa fiarba bine. Bagam in oala si bucata de carnat spalata bine, intreaga.

- Pregatim fasolea. O spalam cu apa calda si o taiem fasii marunte.

- Cand legumele s-au fiert , scoatem carnatul si mixam cu robotul vertical supa, pana devine cremoasa. Nu trebuie sa fie foarte groasa , deci la nevoie mai adaugam apa fierbinte. Adaugam fasolea si carnatul taiat felii sau cuburi si lasaa sa fiarba la foc mediu, pana se inmoaie fasolea. La final presaram cu putin piper.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa crema de legume cu fasole verde-0
Supa crema de legume cu fasole verde-1
Supa crema de legume cu fasole verde-2
Supa crema de legume cu fasole verde-3
Supa crema de legume cu fasole verde-4
Supa crema de legume cu fasole verde-5
Supa crema de legume cu fasole verde-6

COMENTARII (11)

babi5

babi5 1

19.10.2014, 19:14

Buna tare

Panacris

Panacris 1

19.10.2014, 19:56

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

19.10.2014, 20:41

Suna bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!