Supa crema de linte picanta

de Panacris in Mancaruri de post, 30 Mar 2016 | 891 vizualizari

 

O nouă lună, o nouă provocare, de data asta gazda este Lubita Iancu, mai bine zis Lulu, http://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2016/02/martie-weekend-cu-spor.html, care are o grămadă de rețete minunate și tare rapide. A doua rețetă pentru provocare, se încadrează în meniurile de post;) Cu ocazia asta am testat și noul meu ajutor din bucătărie, CrockPot-ul, botezat Alin ;) Și-a făcut tare bine treaba, plus că m-a scăpat și de pasat supa. No, eu am deviat un pic de la rețeta lui Lulu, dar  a ieșit la fel de gustosă și picantă;)  Gata cu vorba să trecem la treabă ! :-* 

 

INGREDIENTE

  • Linte roșie 500 g,
  • Lobodă albă 1 legătură,
  • Lobodă roșie 1 legătură,
  • Ceapă verde 1 legătură,
  • Usturoi verde 2 fire,
  • Leurdă ½ legătură,
  • Pătrunjel ½ legătură,
  • Sare roz 1 linguriță,
  • Boia de ardei dulce 2 lingurițe,
  • Ulei de măsline extravirgin 3-4 linguri,
  • Apă rece 2000 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte picanta:

 Verdețurile se spală, se curăță, apoi se toacă mărunt. Aparatul de gătit CrockPot se setează la funcția HIGH pentru 120 de minute. În vasul de ceramic se pun verdețurile, uleiul de măsline, lintea uscată ( nu-i nevoie să stea la hidratat!), se asezonează de sare, se completează cu apă, se amestecă, apoi se lasă la gătit. După cele 120 de minute, supa deja e cremă, se asezonează cu boia și 2 linguri de ulei de măsline, eventual se mai ajustează gustul de sare și se servește fierbinte simplă sau cu crutoane. Spor și poftă bună. P.S. Pentru cei care nu dețin un aparat de gătit slow cooker, Lulu recomandă să folosiți lintea din conservă ;) pentru un timp mai scurt de fierbere. ;) http://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2016/02/supa-iute-de-linte.html

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa crema de linte picanta-0
Supa crema de linte picanta-1
Supa crema de linte picanta-2
Supa crema de linte picanta-3
Supa crema de linte picanta-4
Supa crema de linte picanta-5
Supa crema de linte picanta-6
Supa crema de linte picanta-7
Supa crema de linte picanta-8
Supa crema de linte picanta-9
Supa crema de linte picanta-10
Supa crema de linte picanta-11
Supa crema de linte picanta-12
Supa crema de linte picanta-13
Supa crema de linte picanta-14

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (14)

Geanina87

Geanina87 1

31.03.2016, 08:38

tare buna

Ksenya

Ksenya 1

31.03.2016, 08:49

vin si eu

Panacris

Panacris 1

31.03.2016, 14:09

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!