Supa crema de linte rosie

de Ina in Supe, 20 Mar 2012 | 3959 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • linte rosie 200 g
  • 1 ceapa alba
  • 1 radacina de telina
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 2-3 pasta de tomate
  • 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui
  • 1 ardei iute
  • 100 g cascaval
  • 1 lingurita chimen
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte rosie:

Lintea se spala bine in cateva ape.

Punem la fiert - in doi litri de apa cu sare -  telina si pastarnacul ,  taiate bucati mai mari. Cepa, morcovul si ardeiul gras le tocam nu foarte marunt si le calim putin in 2-3 linguri cu ulei, apoi le adaugam peste celelalte legume care fierb, lasand in continuare la foc mic, pana ce toate legumele se inmoaie.

Se adauga  pasta de rosii si lintea spalata si scursa , lasandu-se pe foc inca cca 10 minute, ca lintea sa se fiarba bine.

Se strecoara legumele si se paseaza la blender, amestecandu-se apoi cu supa in care au fiert.

Adaugam o lingurita de chimen. 

Radem cascavalul , curatam de seminte un ardei iute si le mixam in blender impreuna cu o cana de supa in care au fiert legumele, apoi amestecam totul cu supa crema. Punem oala sa mai clocoteasca 2-3 minute , apoi putem servi supa simpla, sau cu smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de linte rosie 153098
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153099
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153100
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153101
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153102
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153103
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153104
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153105
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153106
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153107
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153108
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153109
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153110
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153111
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153112
retete culinare - Supa crema de linte rosie 153113

COMENTARII (22)

La Ancuta 1

21.03.2012, 11:43

de cand tot zic su eu ca fac

MIUTA 1

21.03.2012, 12:35

Wauuuu,ce bine arata
Vreau si eu,imi place tare mult

Dya Daniela Andrei 1

10.12.2012, 14:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S