Supă cremă de măcriş

de Ade200 in Supe, 3 Mai 2013 | 1623 vizualizari

 

O supă de primăvară sănătoasă, acrişoară pe care merită să o încercati!

 

INGREDIENTE

  • 500 g de cartofi
  • 300 g de măcriş
  • 1 ceapă
  • 50 g de unt
  • 1 litru 500 ml de apă
  • 1 cub de supă de găină
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • tarhon proaspăt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de măcriş:

Se rup codiţele măcrişului, se curăţă cartofii şi ceapa.

Se taie ceapa şi se căleşte 1 minut în unt, apoi se adaugă măcrişul şi se căleşte până se schimbă culoarea. Se pun cartofii tăiaţi felii subţiri şi se călesc puţin. Se sărează, se piperează. se adaugă apa şi cubul de supă şi se fierbe până sunt moi cartofii.

Se ia de pe foc şi se mixează. Se pune pe foc şi se adaugă smântână sau lapte, dacă doriţi, apoi tarhonul sau altceva(pătrunjel, mărar, după dorinţă.

Cine vrea poate pune boia iute.

 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu o felie de pâine prâjitâ, crutoane sau caşcaval ras.

2

Eu nu am pus smântână, ci puţin lapte de soia.

3

Dacă doriţi să fie de post, înlocuiţi untul cu ulei.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supă cremă de măcriş 224578
retete culinare - Supă cremă de măcriş 224580
retete culinare - Supă cremă de măcriş 224581
retete culinare - Supă cremă de măcriş 224582
retete culinare - Supă cremă de măcriş 224583
retete culinare - Supă cremă de măcriş 224584

COMENTARII (10)

laura_n 1

03.05.2013, 18:24

nici eu nu am papat, dar m-ai convins sa incerc. de unde se ia macrisul?

Ade200 1

03.05.2013, 23:13

Se găseşte pe câmp, prin iarbă, dar eu am găsit plic de sămânţă în magazin si am pus în grădină. Prin unele pieţe, poate...

Krystyan Trendy 1

06.05.2014, 16:26

interesanta ...nu am facut niciodata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D