Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso

de laylalala in Supe, 10 Apr 2010 | 2466 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru supa-crema
  • 1 buchetel de ceapa verde, tocata
  • 1 cartof mic, curatat si taiat cubulete
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • 500 ml zeama de supa de legume
  • 300 gr mazare din conserva
  • 100 ml lapte
  • 2 lingurite menta tocata
  • 1 lingurita zahar
  • zeama de la ½ lamaie
  • sare si piper, dupa gustPentru biscuiti
  • 4 biscuiti sarati integrali
  • 2 lingurite pesto rosso
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso:

Pentru supa, pune ceapa cu cartoful, usturoiul si zeama de supa de legume intr-o cratita pe foc potrivit si lasa-le sa fiarba 15-20 minute pana cand cartoful s-a inmuiat.Pastreaza 2 linguri de mazare iar restul pune-o in cratita cu legume si las-o sa fiarba 4-5 minute.
Ia cratita de pe foc, adauga laptele, menta, zaharul, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust apoi toarna totul intr-un blender si paseaza supa pana cand obti o pasta fina.
Penrtu biscuiti, unge 2 biscuiti cu cate 1 lingurita de pesto rosso.Toarna supa in 2 farfurii, presara fiecare farfurie cu 1 lingura mazare pastrata, iar langa aseaza cate 1 biscuite simplu si unul cu pesto rosso.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-0
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-1
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-2
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-3
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-4
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso-5

COMENTARII (2)

Oana

Oana 1

10.04.2010, 23:12

Laura, un castronel si pentru mine Cred ca e super buna

gospodinadecriza

gospodinadecriza 1

11.04.2010, 10:56

E preferata noastra!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!