Supa crema de rosii

de cismaru_nicoleta in Mancaruri de post, 27 Feb 2011 | 1705 vizualizari

 

Pofta buna

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rosii
  • 1 lingurita cimbru macinat
  • 1 lingurita rozmarin macinat
  • 1/2 lingurita piper cu lamaie
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 frunza de varza rosie(pt culoarea neasemuita)
  • 1 ceapa rosie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii:

Am pus la fiert morcovul,frunza de varza si radacina de patrunjel in 2 cani apa.

Am calit ceapa in 2 lg ulei de masline unde am adaugat pulpele de rosii decojite(le-am inabusit apoi le-am decojit)

Cand rosiile cu ceapa s-au amestecat bine cu o lg de lemn,am trurnat peste supica rezultata din morcov,varza si patrunjel,si am lasa pe foc mic pana a scazut bine.

Intr-un castronel am pus 2 lg faina si 2 de supica,am omogenizat dupa care am pus-o in supica s-o ingros si s-o fac crema.

Am potrivit cu sare,piper cu lamaie,cimbru si rozmarin.

Dupa care a mai dat in 2-3 clocote si gata..

Am servit-o fierbinte deoarece e frig rau afara..

Cu legumele fierte ramase de la supica puteti face altceva,sau sa le papati asa..

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa crema de rosii 88181
retete culinare - Supa crema de rosii 88182

COMENTARII (26)

Sylvia 1

01.03.2011, 15:48

Excelent arata tare as degusta o portie

cismaru_nicoleta 1

03.03.2011, 14:28

Sylvia

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 20:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S