Supa crema din zarzavaturi

de Panacris in Supe, 16 Noi 2016 | 3572 vizualizari

 

O supă, ce am consumat-o timp de două săptămâni. Nu credeam că e așa de gustosă, dar când nu prea ai voie să mănânci nimic, cred că și pietrele au gust ;) Glumesc, desigur. E o supă cremă tare bună și sățioasă! Spor și poftă bună! P.S. Partea cu pozele, la fel de săracă, ca și precedenta rețetă, nu prea îmi ardea, totul mi se părea așa de banal ;) 
Explicatia DEX: ZARZAVÁT, zarzavaturi, s. n. Plante comestibile, cultivate în grădini, de la care se consumă mai ales frunzele și rădăcinile; verdețuri. – Din tc., bg.zarzevat.

 

INGREDIENTE

  • 1 bucată ceapă galbenă 
  • 1 bucată mare morcov
  • 1 bucată pătrunjel rădăcină  
  • ½ bucată păstârnac rădăcină
  • 1 felie telină rădăcină
  • 2 lg ulei de măsline
  • 1 lg sare de mare
  • piper proaspăt măcinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema din zarzavaturi:

Zarzavaturile se curăță, apoi se taie grosier și se pun la fiert în  cca. 2000 ml apă rece, cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. După ce s-au fiert, se asezonează de sare și piper, se adaugă uleiul și se mixează, până se obține o cremă omogenă.

Supa cremă se servește cu crutoane sau felii de pâine prăjită, unse cu ulei de măsline și frecate cu usturoi.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din zarzavaturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

miki_a 1

17.11.2016, 14:03

O iubesc! E super delicioasa, mai ales acum, cand toate zarzavaturile sunt cat se poate de proaspete!

Gherca Daniela 1

19.11.2016, 09:29

Rahela Velicu 1

20.11.2016, 20:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Supa de fasole verde