Supa crema rece de sfecla rosie

de BakeUpArtist in Supe, 28 Oct 2016 | 2409 vizualizari

 

Această rețetă este ideală pentru cei care mananca sanatos; se prepară foarte ușor și poate fi o cină ușoară, cu gust deosebit. În plus, rezistă în frigider zile bune.   

 

INGREDIENTE

  • 500 g sfecla rosie;
  • 2 cartofi medii;
  • 1 morcov;
  • 2 cepe;
  • 1 lingura de ulei;
  • 900 ml de supa de pui, sau apa;
  • 2 foi de dafin;
  • 1 lingurita de hrean proaspat ras;
  • sare;
  • piper;
  • gelatina (daca doriti textura de piftie, daca nu, o puteti servi in boluri)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema rece de sfecla rosie:

-Curățați legumele și le tocați în cuburi;

-Căliți ceapa în ulei pentru 5 minute, apoi adăugați legumele și mai lăsați încă 5 minute, timp în care amestecați.

-Adăugați apa sau supa de pui;

-Adăugați foile de dafin, sare, piper;

-Când legumele au fiert, adăugați hreanul și mai lăsați pe foc pentru încă 2 minute;

-Închideți focul, scoateți foile de dafin;

-Scoateți legumele și pasați-le până obțineți crema omogenă;

-Adăugați supă în care au fiert în funcție de cât de subțire doriți să fie supa finală;

-Dacă doriți textura gelatinoasă, preparați gelatina după instrucțiunile de pe ambalaj, o incorporați în supă și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore.

 

-Serviți supa cremă cu smântână, hrean sau pătrunjel tocat mărunt.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema rece de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

BakeUpArtist 1

28.10.2016, 17:02

Va multumesc mult! Era inca soare si cald afara cand am facut-o, si am zis sa o fac rece, sa fie racoritoare.

Panacris 1

31.10.2016, 09:05

deyutzky 1

31.10.2016, 15:28

Wow, ce prezentare!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos