Supa cu galuste si bulion

de nadina73 in Supe/Ciorbe, 7 Mai 2010 | 9065 vizualizari

 

super buna ,copii au mancat cate 2 portii

 

INGREDIENTE

  • 1 piept ce pui
  • 1 pulpa de pui intreaga
  • 1 bucata telina(mica)
  • 1 radacina patrunjel
  • patrunjel verde
  • boabe de piper
  • sare
  • 1 ceapa
  • gris
  • 2oua
  • pasta de tomate 1 cutie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste si bulion:

Se curata zarzavaturile si se taie in 4-6 bucati,

ceapa se curata si se lasa intreaga

Se pun zarzavaturile si carnea la fiert ,impreuna cu boabele de piper si patrujelul verde legat cu ata si daca aveti si frunze de telina da un gust foarte bun( eu nu am avut)

Cand sunt fierte se strecoara supa si se fierb galustele in supa

Eu separ galbenusul de albus si albusul  il bat foarte bine spuma apoi  pun galbenusurile si grisul,sa fie o consistenta potrivita.

Se ia cu lingurita si se pun sa fiarba galustele in supa iar din cand in cand se stropesc cu cate putina apa rece,

vor fi foarte pufoase si moi

La final cand galustete sunt fierte se pune pasta de tomate si se mai lasa sa dea un clocot

Se serveste cu patrunjel verde tocat,zarzavaturi si carnita ce a fiert in supica

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa cu galuste si bulion-0
Supa cu galuste si bulion-1
Supa cu galuste si bulion-2
Supa cu galuste si bulion-3
Supa cu galuste si bulion-4
Supa cu galuste si bulion-5
Supa cu galuste si bulion-6

COMENTARII (19)

nadina73

nadina73 1

08.05.2010, 00:00

e foarte buna buni ,doar cine ma invatat pe mine

madi_marin

madi_marin 1

08.05.2010, 08:56

si mie imi place supa cu galuste....si ti+au iesit asa frumoase....

nadina73

nadina73 1

08.05.2010, 10:23

daca bati albusu separat ies foarte pufoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!