Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Se curata cartofii si se pun la fiert, taiati cuburi. Dupa cateva clocote se curata spuma, apoi se adauga ceapa tocata marunt.
Morcovul,pastarnacul si telina se dau pe razatoarea mica si se inabusa intr-o tigaie impreuna cu untul, pana se inmoaie.
Se adauga peste cartofi si se potriveste gustul de sare. Este gata cand sunt fierti cartofii.
Se serveste cu patrunjel verde tocat. Se poate adauga si smantana sau usturoi. Ai mei prefera usturoiul. ;)
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult