Supa de cartofi

de bianca92 in Supe, 29 Aug 2014 | 3839 vizualizari

 

Este una din supele mele preferate (ca eu nu mananc prea multe supe) si nu am mai facut demult. Azi cei care au mancat din ea au fost multumiti si sper sa fiti si voi >:D<

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 2 inguri ulei
  • 1 lingura pasta de ardei
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • boia dupa gust
  • 1 morcov mediu
  • 2 radacini mici de patrunjel
  • 3 cartofi mari
  • o bucatica de carnati afumat (cam cat degetul aratator)
  • o lingura faina
  • 4 linguri mari smantana
  • 4 cani apa (sau cat va place de deasa supa)
  • o legatura patrunjel
  • 100 ml bulion
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi:

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit impreuna cu uleiul, sare, piper, boia, pasta de ardei si carnatul taiat in bucati mici. Se adauga morcovul si radacina de patrunjel feliate sbtiri, se mai lasa la calit 1 minut si se adauga o cana de apa. Se lasa sa fiarba putin dupa care se adaga cartofii taiati in bucati si restul de apa. Dupa ce incepe sa fiarba, se mai lasa 15 minute la foc mic si se adauga bulionul. Cand supa e aproape gata (cand cartofi sunt fierti) se prepara intr-un vas un amestec din faina si smantana. Se amesteca bine sa nu fie cocoloase si se adauga amestecul in supa amestecand continuu. Se adauga si patrunjelul tocat si se mai lasa la fiert 10 minute.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de cartofi-0
Supa de cartofi-1

COMENTARII (7)

alilianaa

alilianaa 1

29.08.2014, 19:13

buna

Rocsi

Rocsi 1

29.08.2014, 21:26

Buna supa!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

31.08.2014, 17:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!