Supa de curcan cu taitei de casa

de Sim0na in Supe, 8 Dec 2015 | 832 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • bucati de curcan (coste, gat, spata, pipota)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 pastrarnac mic
  • 1 patrunjel radacina
  • ½ telina mica
  • ardei capia (congelat)
  • ardei gras verde/rosu (congelat)
  • 1 cartof
  • ½ conserva rosii intregi de la SUNFOOD
  • taitei de casa
  • sare
  • taitei de casa dintr-un ou
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu taitei de casa:

Bucatile de curcan le-a spalat in mai multe ape, apoi le-am pus la fiert in cca 3 litri apa cu o lingurita de sare. Am spumat bine, iar cand carnea nu si-a mai lasat spuma am scos bucatile de carne, am strecurat zeama (binenteles am spalat oala) si am pus din nou la fiert adaugand si legumele (ceapa, morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina, ardeii) tocate nu foarte marunt. Am lasat la fiert vre-o 30 de minute, apoi am adaugat cartofii taiati cubulete si taiteii de casa, si am mai lasat vre-o 10-15 minute. Rosiile pasate nu foarte marunt cu o furculita le-am adaugat la supa si le-am lasat si pe ele sa fiarba vre-o 10 minute. Am oprit focul, am adaugat mult patrunjel verde tocat si am acoperit oala.

Va invit la o portie de supa delicioasa!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa de curcan cu taitei de casa 416066
retete culinare - Supa de curcan cu taitei de casa 416067
retete culinare - Supa de curcan cu taitei de casa 416068
retete culinare - Supa de curcan cu taitei de casa 416069

COMENTARII (21)

Andra_Constantinescu 1

09.12.2015, 18:34

Foarte buna!

Micutza Luana 1

09.12.2015, 19:53

Ador supa de curcan

kukibella 1

19.01.2016, 20:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D