Supa de gaina cu galuste

de roxanamiti in Supe, 21 Ian 2011 | 2746 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • jumate de gaina (eu am folosit din comert),
  • un morcov,
  • o ceapa,
  • un cartof,
  • un ou,
  • 4 - 5 linguri de gris,
  • pantrujel,
  • 2 linguri de ulei,
  • piper,
  • sare,
  • 3 l. apa

 

Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu galuste:

* gaina se pune in apa la fiert, se ia spuma( eu am lasat o la fiert 2 ore la foc mic),

 * jumate de ora inainte de a se termina de fiert gaina se pune morcovul, ceapa si cartoful,

 * cand sunt toate fierte scoatem ceapa si cartoful,

 * morcovul si carne le taiem cubulete si le punem in supa,

 *  mai dam un clocot la supa si adaugam uleiul,  piperul  si sare,

 * batem oul bine cu un pic de sare si piper ,

 * adaugam grisul in ploaie pana obtinem o compozitie ca o samantana mai groasa,

 * cu ajutorul unei lingurite facem galustele si le dam drumul in supa si le lasam pana se ridica deasupara,

 * tocam marunt cateva frunze  de pantrunjel si le punem in supa,

 * punem in farfurie si decoram cu frunze de pantrunjel,

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de gaina cu galuste-0
Supa de gaina cu galuste-1

COMENTARII (11)

elena1988

elena1988 1

21.01.2011, 19:05

mirela0911

mirela0911 1

21.01.2011, 22:57

buna buna

Rux

Rux 1

23.01.2011, 22:02

Imi placeeee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!