Supa de gaina de casa si taitei

de Adinacarla in Supe, 30 Iul 2010 | 4363 vizualizari

 

am primit de la soacra mea o gaina crescuta de ea si taitei facuti de ea acasa...m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • pieptul si pulpele de la gaina
  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • cateva boabe piper
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina de casa si taitei:

Am spalat bine carnea si am pus-o sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa 20 de minute am scos carnea din apa si am aruncat supa obtinuta. Am pus dinou carnea in alta apa curata impreuna cu legumele ( curatate, spalate ) sare si boabe de piper.

Am luat spuma adunata deasupra de cate ori a fost nevoie.

Cand carnea si legumele au fost bine fierte le-am scos din supa. Am strecurat supa si am pus-o din ou pe foc. Cand supa a inceput sa clocoteasca a pus in ea taiteii facuti in casa de a mea soacra. La final am potrivit de sare.

La servire am pus in supa si bucatele de morcovi...asa ne place noua sa mancam.

Carnea de gaina care a fiert in supa am dezosat-o si am prajit-o cu ou...pane.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de gaina de casa si taitei-0
Supa de gaina de casa si taitei-1
Supa de gaina de casa si taitei-2

COMENTARII (12)

Adinacarla

Adinacarla 1

31.07.2010, 17:04

multumesc Corina..

lia maria

lia maria 1

02.08.2010, 12:52

Ii dau dreptate la corina33 este cea mai buna supa

Adinacarla

Adinacarla 1

02.08.2010, 23:49

Multumesc Lia...te astept la Resita la o supa buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!