Supa de galuste

de adasev12 in Supe, 8 Feb 2011 | 1728 vizualizari

 

e supica preferata a baietelului meu....:D

 

INGREDIENTE

  • 2+1 pulpe de pui intregi
  • 2 fire de telina, o jumatate de ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ou
  • gris cat cuprinde
  • sare, piper boabe, vegeta, patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

pulpele le-am spalat bine si le-am pus la fiert in paa goala, pana a iesit toata spuma deasupra...am spumat supa bine apoi am adaugat putina sare si boabe de ppiper, ceapa intreaga plus telina. am lasat sa fiarba vreo 30 min. am adaugat apoi morcovul taiat rondele si am mai lasat la fiert vreo 10 min, apoi am facut galustele de gris : am batut bine albusul cu un praf de sare , am adaugat gris cat sa formeze o pasta groasa apoi am adaugat si galbenusul, am amestecat bine si cu lingurita am format galuscute mici, cat jumatate de lingurita , ca noua asa ne plac, maruntele...am turnat o cana de apa rece peste supa, ca sa se domoleasca din fiert si am scos pulpitele afara. doua le.am lasat la felulII iar una am facut-o bucatele si am adaugat-o in suppica. am pus cu grija galustele in supa, am dat focul la mic, sa fiarba f incet sa nu se sfarame galustele. am mai potrivit gustul cu vegeta.

la masa am adaugat patrunjel verde direct in farfurie...mie asa imi place supica...cu patrunjelul verde in farfurie...sa aratae bine.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de galuste-0
Supa de galuste-1
Supa de galuste-2
Supa de galuste-3
Supa de galuste-4

COMENTARII (25)

adasev12

adasev12 1

08.02.2011, 23:45

mamaieelena...mersi mult
luk...

DIANA B

DIANA B 1

09.02.2011, 10:45

cu voi cred ca voi invata sa mananc si supa ...............

adasev12

adasev12 1

09.02.2011, 14:13

onesta.... ...si sa stii ca e f sanatos sa papi supica....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!