Supa de galuste

de ionela2682 in Supe/Ciorbe, 19 Mar 2010 | 1747 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 1 ceapa
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei
  • telina
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • pt galuste:
  • 1 ou
  • gris
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

Se spala si portioneaza puiul si se pune la fiert iar cand e gata se scoate (se foloseste la un alt fel de mancare) si se adauga legumele taiate cubulete.

Intre timp se fac galustele:se bat spuma albusurile se toarna grisul in ploaie pana ajunge la consistenta unei mamaligute moi, apoi se adauga galbenusul si se amesteca repede de sus in jos.

Se ia cu lingura din compozitie si se pune in supa care fierbe daca s-a pus prea mult gris si galustele fierb greu, atunci fiecare galusca se inteapa cu furculita.

Se poate pune in pasta cu gris o lingurita de unt topit. se fierb acoperite.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de galuste-0
Supa de galuste-1

COMENTARII (3)

Nicolae

Nicolae 1

21.03.2010, 08:28

se poate folosi dupa gust si un pic de smintina dulce../

madi_marin

madi_marin 1

21.03.2010, 08:58

ce+mi place supa cu galuste....am facut si eu de curand.

ionela2682

ionela2682 1

21.03.2010, 09:35

faza cu smantana la supa de galuste nu o stiam!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!